营养中餐食谱（营养午餐怎么吃？）

不过有人说鹰嘴豆是超级食物就有点夸张了，它的营养和绿豆、赤小豆差不多，膳食纤维比较丰富，但脂肪含量是红豆和绿豆的 5～7 倍，这也就是为啥鹰嘴豆吃起来就很香的原因。